春季定植辣椒苗應在管理上應把握好三關，即防死棵、保花保果、防皴皮果，爭取豐收。

    1、辣椒苗防死棵

    及時觀察，發現辣椒苗萎蔫，可能發生了根部病害，可以用甲霜靈、生根劑灌根，連灌2次。對萎蔫的辣椒苗澆水時，四周要用土擋起來，以防病菌隨水傳播。此外，應注意在每年夏季高溫悶棚，消除棚內病菌，必要時用藥處理土壤。

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    辣椒果實開始膨大后，應及時疏除畸形果，只保留果形周正的3～4果。根據辣椒長勢適量留果，及時疏花疏果。每根主枝留1～2個果，留下的果均勻分布在結果主枝上。合理疏除分布在辣椒頂部和中下部的過密花和果。

    3、防皴皮果

    造成辣椒皴皮果的主要原因是放風不當。春季早晚氣溫低，晝夜溫差大，夜間辣椒果實表面會形成露水，第二天上午不能過早放風或一次性放風過大，應分次放風，另外通過覆蓋地膜、行間鋪草等措施，可以降低棚內濕度，避免皴皮果發生。皴皮果的產生還與缺硼有關，應及時補充硼肥，提高果實韌度。

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