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五、安信種苗育苗技術要點

（一）穴盤育苗

1?范圍

本標準規定工廠化蔬菜育苗技術操作，適用于機械化播種、工廠化育苗、商品化供應種苗的現代化種苗生產技術操作規范。?

2?術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。?

2.1?工廠化育苗是以不同規格的專用穴盤作容器，用草炭、蛭石等輕質材料作基質，通過精量播種（1穴1粒）、覆基質、澆水，一次成苗的現代化育苗技術。其優點是：節約種子，生產成本低；機械化程度高，大大提高了工作效率；出苗整齊，病蟲害少；穴盤苗的移植過程不傷根系，定植后成活率高，不需緩苗；種苗適于長途運輸，便于商品化供應。?

3?適用蔬菜種類

適用工廠化育苗的蔬菜種類主要有：番茄、茄子、辣椒、青椒、黃瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甘藍、白菜、芹菜、生菜等。?

4?穴盤選擇?

4.1?一般選用黑色聚氯乙烯吸塑盤或聚氨酯泡沫塑料模塑育苗盤。?

4.2?苗盤孔穴數有50孔、72孔、98孔、105孔、128孔、200孔、288孔、392孔、512孔等多種規格。

4.3?在生產中應兼顧生產效益和種苗質量，根據所需種苗種類、成苗標準、生產季節選用適當的穴盤。

5?安信種苗種子處理?

5.1?種子選擇：培育優質蔬菜種苗，應選用優質、抗病、豐產的蔬菜品種或根據客戶要求，種子要純凈度高、發芽率高、生長勢強。?

5.2?測定種子發芽率：工廠化育苗的播種流水線采用空氣壓縮機控制的真空泵吸取種子。每次吸取1粒，所播種子發芽率不高時，則造成空穴，影響育苗數，為了充分利用育苗空間，降低成本，必須做好待播種子的發芽試驗，根據發芽試驗的結果確定播種面積與數量。?

5.3?種子處理：種子處理可控制種子表面攜帶的病原菌，保護種子和幼苗免遭病原菌的侵襲，也可通過種子處理打破種子休眠，促進種子發芽和幼苗生長。種子處理有浸種、包衣等方法。一般用常規的浸種處理。?

6?基質選擇?

6.1?育苗基質的選擇是蔬菜工廠化穴盤育苗技術的一項重要內容，關系到育苗成本和種苗質量。?

6.2?因穴盤的穴格小，所以穴盤育苗對基質的理化性質要求很高，要求基質保肥、保水力強，透氣性好，不易分解，能支撐種苗等特點。?

6.3?常用的育苗基質由草炭、蛭石、巖棉、爐渣灰、珍珠巖、炭化稻殼、腐熟的有機質等材料配制而成，并根據種苗生長期長短和需肥特點添加化學肥料。?

6.4?我們現在常用的基質是丹麥、立陶宛生產的草炭。?

7?播種

應用全自動機械播種。裝盤、壓穴、播種、覆蓋和噴水一系列程序均在播種流水線上自動完成。

8?催芽

8.1?為促進種子盡快萌發出苗，要將播好種子的穴盤置于催芽室在適宜的溫濕度條件下進行催芽。?

8.2?當苗盤中60%左右的種子萌發，有少量拱出表層時，將苗盤及時轉移到育苗室。如果催芽時間過長會造成秧苗徒長，催芽期間，每天要檢查種子萌芽程度。??

9?苗期管理?

9.1?溫度：溫度過高，幼苗生長太快，引起徒長；溫度過低，幼苗發育遲緩，形成弱苗或僵苗。只有在一定溫度范圍內，幼苗才能很好的生長發育。

9.2?光照：光照強度在光補償點以上，幼苗才能通過光合作用積累光合產物，健壯生長。喜光作物在弱光下，幼苗會出現莖細弱、葉色淡、根系不發達等現象；反之，若光太強則表現出光抑制現象，影響幼苗生長。冬春季遇連續陰雨天要及時增光補光；夏季或秋季中午注意遮陰。?

9.3?水肥?

9.3.1?噴灌：利用微噴系統進行噴灌。水分管理要保持基質見干見濕，晴好天氣，一般是每天早晨6：00-7：00噴灌，下午局部發干時，可用噴槍補水。陰雨天要適當控制水分。苗盤剛轉移到育苗室后，要盡量控制水分，以避免秧苗徒長。?

9.3.2?追肥：秧苗長出1片真葉后，可開始結合噴灌進行追肥，肥料選用三元復合肥（N：P：K=20：10：20），苗小濃度低，苗大濃度要適當增加，一般應用濃度是100-250ppm，根據苗期和秧苗種類確定施肥濃度和次數。?

9.3.3?穴盤位置調整：注意觀察噴灌系統各噴頭之間出水量的差異，發現秧苗出現帶狀生長不均勻時，應及時調整穴盤位置，促進秧苗生長均勻。?

9.3.4?邊際補充灌溉：各苗床的四周邊際與中間相比，水分蒸發速度比較快，尤其在晴天高溫情況下蒸發量要大1倍左右，所以，每次噴灌后，要及時檢查，并對苗床四周10-15㎝處的秧苗進行補充灌溉。?

9.4?病蟲害防治?

9.4.1?病害?

9.4.1.1?苗期主要病害有：猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、病毒病、菌核病、疫病等。?

9.4.1.2?由環境因素引起的生理性病害有：凍害、熱害、燒苗、旱害、鹽害、澇害、漚根、有害氣體毒害、藥害等。?

9.4.1.3?病害以預防為主，做好綜合防治，提高幼苗素質，控制育苗環境，及時調整并杜絕各種傳染途徑，做好育苗器具、種子、工作人員及育苗環境的消毒，再輔以經常檢查，盡早發現病害，及時進行化學防治。?

9.4.2?蟲害?

9.4.2.1?因工廠化育苗在相對較密閉的環境，一般都安裝有防蟲網，所以出現的蟲害很少，如果出現蟲害要及時使用化學農藥進行防治。?

9.4.2.2?一般常用藥劑有：75%百菌清、64%殺毒礬、72%普力可等；嚴禁使用劇毒、高毒農藥；出口蔬菜要嚴格按要求使用化學農藥。?

9.5?定植前煉苗?

9.5.1?秧苗在移出育苗溫室前必須進行煉苗，以適應定植點的環境。?

9.5.2?秧苗定植在有加溫設施的溫室中，只需保持運輸過程中的環境溫度。?

9.5.3?定植在沒加溫設施的大棚內，要提前3-5d降溫、通風、煉苗。?

9.5.4?定植在露地的，要在定植前7-10d逐漸降溫，使溫室內的溫度逐漸與露地相近，防止幼苗因不適應環境而產生冷害。?

9.5.5?幼苗移出育苗溫室前2-3天應施肥1次，并進行殺蟲、殺菌劑的噴灑，做到帶肥、帶藥出室。?

9.6?秧苗標準?出苗時，秧苗要健壯，葉色正常，根系發達，無病蟲害，具有本品種特征，葉片數達到要求，育苗天數因蔬菜種類、穴孔大小和生產季節不同有差異。?

10?安信種苗運輸?

10.1?成苗后應及時銷售，以防出現秧苗徒長和根系老化。?

10.2?運輸時要將苗盤擺放在有架子的運輸車上運輸，輕拿輕放。?

10.3?天氣寒冷時運輸應注意保溫。

（二）嫁接育苗

目前生產中嫁接栽培主要在瓜類、茄果類蔬菜上應用。瓜類蔬菜常用的有以下幾種嫁接方法：插接法、劈接法、靠接法等。番茄常用插接法、靠接法、劈接法、斜切法。茄科蔬菜常用劈接法、斜切法。??????

插接法：可分頂（斜）插接、水平插接、腹插接、插皮法。頂插接即在砧木頂部（生長點）把接穗插進去，以達到嫁接目的。先用刀片削除砧木生長點，然后用竹簽在砧木口斜戳深約1cm的孔，取接穗在子葉以下削長約1cm的楔形面，插入砧木孔中即成。嫁接時砧木苗以真葉出現時為宜，接穗苗以子葉充分開展為宜。為使砧木與接穗適期相遇，砧木應提前5-7天播種，出苗后移入缽中，同時播種接穗，7-10天后嫁接。??????

劈接法（切接法）：去除砧木苗的生長點，將其主軸—側（縱軸）用刀片自上而下劈深約1-1.5cm；接穗胚軸削成楔形，削面長1-1.5cm，將接穗插入劈口，使砧木和接穗表面平整，用嫁接夾固定即可。砧木與接穗播種時間和方法與插接法相同。??????

靠接法：砧木與接穗苗大小接近。削掉砧木生長點并在下胚軸靠近子葉處用刀片向下斜削，深及胚軸的2/5-1/2，然后在接穗的相應部位向上斜削一刀，深及胚軸的1/2-2/3，長度與砧木所切相等，將二者切口嵌入，捆扎固定。接穗應比砧木提前播種5-10天。??????

1、嫁接用具、秧苗要保持干凈。嫁接用的刀片、夾子、竹簽應洗凈、消毒。秧苗要小心取放，謹防沾土，特別是切口部位如沾上泥土，應放入清水中漂洗干凈。削好的接穗不要放久，否則容易萎蔫。??

2、動作要穩、準、快。無論哪種嫁接方法，削接穗、劈（插、切）砧木及穗砧結合過程，動作迅速、穩固、準確。避免重復下降刀，影響質量。??????

3、及時遮蔭防止秧苗萎蔫。在清晨、傍晚陽光較弱或陰天進行，不需遮蔭。在晴天或直射光較強時進行，需事先遮蔭。嫁接完畢即移入保濕防曬的拱棚內。

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