有部分種植戶為預防澆水時將剛定植的辣椒苗沖出，就將辣椒定植得較深，莖基部的覆土深度在4-5厘米，結果導致辣椒苗生長不良。

山東辣椒苗基地—安信種苗

    辣椒屬于淺根系蔬菜，且根系的再生能力不強，喜歡富含有機質、透氣性好的沙壤土，當土壤過干或過濕時都會嚴重影響辣椒的生長。辣椒苗定植過深會影響辣椒對氧氣的需求，導致辣椒根系生長緩慢。

    小編建議在種植戶在定植辣椒苗時，只要將辣椒的基部與定植穴上口齊平即可，不必將植株根系埋得過深，以促進辣椒根系的生長，利于緩苗。如果菜農擔心這樣在澆水時會將辣椒苗沖出，種植戶可以在平畦的中間劃一條深度在5-8厘米，寬度10-15厘米的小溝，讓水流先從小溝內流，然后再逐步漫到定植行內辣椒的基部，從而避免澆水時將幼苗沖出。

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