催芽是育苗過程中關鍵的一步，不同的催芽方法也會帶來不同的催芽效果。現介紹山東安信種苗股份有限公司三種不同的催芽方法：“扎馬垛”催芽、物理催芽法和專業催芽室催芽。

（1）“扎馬垛”催芽

    “馬垛”的原意是指夜間馱運私貨的馬匹。如今“扎馬垛”一詞多被口頭相傳，有表達將某物摞起的意思，而“扎馬垛”催芽法是山東安信種苗股份有限公司在初秋晝夜溫差較大，育苗溫室內還沒有放棉被之時使用的一種催芽方法。將播種好的穴盤澆足水分后每10個一摞放置在苗床上，整齊排放，然后用地膜覆蓋，進行保溫保濕。當有種子破土而出則將穴盤移開，平鋪在苗床上統一管理。

（2）物理催芽法

    有些種子比較硬，往往很難發芽，比如苦瓜種子，就需要浸種、嗑縫等措施促進其盡快發芽。浸種先用60℃左右的熱水燙種、攪動10分鐘，溫度自然降到30℃時浸種24小時， 中間換水3次，然后將種子洗凈撈出，用干凈的紗布包好，（量少時嗑縫可促進發芽）放在30℃左右的溫箱內催芽。注意每天用溫水沖洗一遍。

（3）專業催芽室催芽

    催芽室催芽多用于黃瓜嫁接苗、西瓜嫁接苗等接穗種子的催芽。由于安信種苗育苗規模大，嫁接苗合同訂單量逐年增加，對接穗的需求量也大，秋延冬初之際，室外溫度無法滿足種子發芽的所需溫度，催芽室催芽成為最好的選擇。例如，黃瓜催芽時，苗盤放置在催芽室，溫度控制在30℃左右，濕度在90%以上，待胚根5-8mm，胚軸彎曲頂冒時移出催芽室，進行抗性鍛煉。

    其實，不管是哪種催芽方法，都是要達到保溫保濕避光的目的，盡一切可能創造種子發芽的條件，只要選對了方法就能達到事半功倍的效果。

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